IL MENÙ
APERITIVANDO…
I NOSTRI TAGLIERI
La nostra selezione di salumi
Notre sélection de charcuterie
2 personnes : 24.-
3 personnes : 33.-
4 personnes : 42.-
La nostra selezione di formaggi
Notre sélection de fromages
2 personnes : 24.-
3 personnes : 33.-
4 personnes : 42.-
La nostra selezione di salumi e formaggi
Notre sélection de charcuterie et fromages
2 personnes : 26.-
3 personnes : 35.-
4 personnes : 44.-
PER COMINCIARE…
Salade verte
7.-
Salade mêlée
9.-
Tentacules de poulpe grillés, crème de poivron rouge et mayonnaise maison à l’ail noir
24.-
Mini burgers au pastrami, oignons caramélisés et sauce Cipriani
22.-
Option végé:
Mini burgers au hummus de pois chiche, 18.-
IL PRIMO
Agnolo al ragù di osso buco « alla Milanese »
32.-
Mezze maniche « Cacio e pepe » e tartare di Gambero Rosso di Mazara del Vallo
30.-
PER GLI AMATORI DELLA CARNE…
Filet de boeuf de la Boucherie Costa, accompagné de frites et légumes de saison
47.-
Filet mignon de porc cuit à basse température, émulsion aux morilles, accompagné de pommes de terre au romarin et légumes de saison
42.-
DAL MARE…
Duo de poulpe et gambas grillés, avec frites et légumes de saison
45.-
PER FINIRE…IN DOLCEZZA
Tiramisù della Nonna Nunzia
13.-
Sua Maestà…Il Cannolo Siciliano
10.-
Mini planchette de fromages
12.-
Provenance de nos aliments
Boeuf, porc: Suisse // Poulpe: Italie // Crevettes: Vietnam // Gambero Rosso: Zone FAO37 (Mer Méditerranée et Mer Noire)
Prix en francs suisses – TVA 8,1% incl.