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IL MENÙ

APERITIVANDO…

I NOSTRI TAGLIERI

La nostra selezione di salumi

Notre sélection de charcuterie

2 personnes : 24.-
3 personnes : 33.-
4 personnes : 42.-

La nostra selezione di formaggi

Notre sélection de fromages

2 personnes : 24.-
3 personnes : 33.-
4 personnes : 42.-

La nostra selezione di salumi e formaggi

Notre sélection de charcuterie et fromages

2 personnes : 26.-
3 personnes : 35.-
4 personnes : 44.-

PER COMINCIARE…

Insalata verde

Salade verte

7.-

Insalata mista

Salade mêlée

9.-

Focaccia ZAGARA

Mortadella, burrata e granella di pistacchio

24.-

Carpaccio di Gambero Rosso di Sicilia agli agrumi

Carpaccio de Gambero Rosso de Sicile aux agrumes

28.-

Tartare di manzo alla mediterranea

Tartare de boeuf à la méditerranéenne (olives, tomates séchées, basilic)

Entrée 19.-

Plat 38.-

IL PRIMO

Paccheri Bell’Italia

Sauce tomate, burratina pugliese et basilic

26.-

Suggestion du Chef

En fonction des produits du marché

PER GLI AMATORI DELLA CARNE…

Roastbeef di manzo all’italiana, con salsa tartara e patatine fritte

Rosbif de boeuf à l’italienne, sauce tartare, servi avec frites

37.-

DAL MARE…

Filetto di pesce spada scottato, salsa chimichurri, con verdure e patatite fritte

Filet d’espadon grillé, sauce chimichurri, servi avec frites et légumes

45.-

PER FINIRE…IN DOLCEZZA

Sua Maestà… Il Cannolo Siciliano

10.-

Ananas profumata al basilico e sorbetto al mango

Ananas parfumée au basilic et sorbet à la mangue

11.-

Provenance de nos aliments

Boeuf : Suisse // Espadon: Océan Indien (FAO 057; 051) // Gambero Rosso: Mer Méditerranée (FAO 37.2.2)

Venez nous rendre visite !

Mardi au Samedi

07h30 – 23h30

dimanche et lundi

fermé

Contact

Téléphone

+41 24 425 19 22

Email

contact@zagara.ch

Adresse

Rue des Remparts 12, 1400 Yverdon-les-Bains